かまかば?
スタッフブログ・店長日記
こんにちわ
出張マッサージ楽庵大阪店 三島です。
先日いつも楽庵をご利用頂くお客様のところにお伺いさせて頂いた時によくながしてくださる番組の「あてなよる」というのがあるのですが、その料理のひとつを作りました。
あてなよるは、お酒に合う料理。料理に合うお酒がテーマ。
今回はねりもの。
作りやすかったのがうなぎに見立てたかまぼこで作るかば焼き風かば焼き。
その名も「かまかば」
かまぼこをきって、隠し包丁を入れ串をさします。
そして海苔をはりつけてうなぎのタレをからめて焼きます。
かなり簡単で美味しいし、あてにもピッタリなので是非お試しください🎶
あてのワインはさすがに用意できませんでした💧
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