おなすの時期！！【三島】

2020/06/14

スタッフブログ・店長日記

こんにちわ！

出張リラクゼーション楽庵大阪店　三島です。

この辺でよく見るナスと言えば水なすのような気かまします。

泉州の水なすはみずみずしくて、フルーツのよう。

包丁で切らないで、手で切り割いて食べるのがいいみたいですね。

暑い夏にピッタリ。

オクラをそのまま味噌とマヨネーズにつけて食べるのもおすすめ。

今回は通常のなすを栗原はるみレシピでバルサミコ酢で作ってみました。

私の料理は2度はおなじ味が作れないテキトー料理でいつも目分量過ぎます🎶

たまにはきちんと作ってみましたよ。

昔は冷房がなかったので体が冷えるお野菜が多かったとの事なので、火を通してみました。

ついつい冷たいものが欲しいですが、季節のものもしっかりとりたいですね✨

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