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みかんの季節!!

スタッフブログ・店長日記

こんにちわ!

この季節になるとみかんが美味しくなる時期になりましたね。

みかんは皮をむいたらすぐに食べれるのでとても食べやすいのでいいですね。

皆さんはみかんの白い皮をしっかりとむくほうですか?

私はついつい白い皮をしっかりとむいて食べてしまいます。

ついついむいてしまうみかんの筋ですが、かなり多くの栄養素が含まれていると言いますね。

みかんの皮の裏側についている白い筋は「アルベド」実についている白い筋は「維管束」と呼ばれているらしく、

アルベドが剥がれて実にくっつくと維管束となるそうです。

アルベドには、ビタミンPという聞きなれないビタミンが多く含まれていて、ビタミンPはビタミンCと一緒に働き、毛細血管を

強くする働きをしてくれるそうです💪

毛細血管が強くなると、自然と免疫力が上がり風邪をひきにくい身体にしてくれるので、できるだけ剥かないよう食べようと思います(*´罒`*)

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